Содержание
Решение проблемы
Во-первых, питание должно быть сбалансированным. Это значит, что в пищу нужно употреблять настоящие цельные продукты (предпочтительно органические), включая источники углеводов, а также овощи, фрукты и полезные жиры. Когда речь идет о жирах и белках в рационе, отдавать предпочтение нужно качественным (например, морепродукты, домашние яйца, мясо животных, которые гуляют по пастбищам, а не содержатся в клетках), для того, чтобы печень могла правильно расщеплять жиры и выводить излишки холестерина и токсинов.
Кроме того, выбор экологически чистых продуктов является одним из немногих проверенных способов снижения уровня пестицидов в организме. Органические продукты с высоким содержанием антиоксидантов борются с негативными последствиями стресса, загрязнения окружающей среды и неправильного питания, одновременно повышая естественную детоксикацию печени и способность выводить токсины с мочой.
Самые полезные продукты для печени
Кислая пища. Горечь обычно является признаком наличия полезных ферментов, которые питают печень и другие органы пищеварения, такие как селезенка и желчный пузырь. Кислая пища богата необходимыми минералами, которые балансируют жидкости и снижают содержание тяжелых металлов в крови. Пробиотические продукты, например, кефир, плюс горькие зеленые овощи (горчица, цикорий, руккола, одуванчик и т. д.) содержат питательные вещества и пробиотики. Горькая листовая зелень, такая как капуста или мангольд, повышает уровень глютатиона.
Листовая зелень - зеленые овощи всех видов снабжены противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают питать печень, а также калием, который необходим для здоровой печени.
Крестоцветные овощи и травы. Зеленые травы (такие как хлорелла, ячмень или пшеничная трава) содержат форму хлорофилла. Это структура, которая встроена в клетки растений, помогающая выводить вредные вещества из печени, такие как диоксин, одновременно увеличивая количество антиоксидантов, таких как супероксиддисмутаза. А овощи семейства крестоцветных (брокколи, капуста) повышают уровень калия и содержат соединения индола - побочного продукта, который, как известно, является убийцей рака и выводит канцерогены из организма.
Крестоцветные овощи увеличивают выработку пищеварительных ферментов, которые помогают выводить токсины, канцерогены и тяжелые металлы из организма.
Свежие травы - куркума, кориандр, петрушка, кинза и орегано, прекрасно стимулируют выработку глутатиона, а также уменьшают воспаление. Куркума содержит куркумин – соединение, помогающее восстановить кровяное давление, улучшить кровообращение и бороться с накоплением токсинов. Другие травы уравновешивают уровень pH тела и увеличивают пищеварительные ферменты.
Сырой чеснок является еще одним отличным вариантом, так как аллициновые соединения, содержащиеся в чесноке, долгое время считались мощными антимикробными агентами, которые уменьшают воспаление (в том числе в печени), одновременно улучшая кровообращение.
Плоды с высоким содержанием антиоксидантов. Дыни, например, обеспечивают и балансируют электролитные минералы, необходимые для печени, в том числе магний, кальций и калий. Кроме того, они полезны для улучшения здорового кровообращения, действуя подобно гемоглобину.
Свежий мед. Сырой мед не разогревается и не очищается. Это натуральный антибактериальный, противомикробный и противогрибковый продукт. Он помогает уменьшить воспаление печени и устранить бактерии, паразитов и вирусные инфекции. Он также питает пищеварительный тракт и улучшает здоровье печени и кишечника.Зеленый чай. Известно, что зеленый чай, особенно концентрированный содержит мощные соединения, известные как катехины, которые действуют как антиоксиданты в организме, борются со свободными радикалами в крови, уменьшают воспаление печени и снижают влияние окислительного стресса на органы пищеварения.
Кокосовое масло - считается одним из лучших источников жирных кислот со средней цепью (MCFA), кокосовое масло содержит полезные для здоровья жиры, в том числе лауриновую кислоту. Кислоты, содержащиеся в MCFA, обладают противогрибковыми, антимикробными и противовирусными свойствами, которые помогают детоксикации печени, уменьшают тягу к нездоровой пище и поддерживают уровень энергии.
Яблочный уксус - ферментированный продукт, полученный путем объединения яблочного сока с живыми бактериями в форме дрожжей, яблочный уксус содержит полезные ферменты и антиоксиданты, такие как уксусная кислота и яблочная кислота. Они уравновешивают уровень pH в организме - устанавливая здоровое соотношение кислоты и щелочности - который питает печень и другие органы пищеварительного тракта, помогая очистить организм.
Опасные продукты для печени
- Алкоголь
- Кофеин
- Полуфабрикаты, содержащие рафинированные растительные масла, искусственные ингредиенты, подсластители и красители
- Фрукты и овощи, выращенные с применением химических пестицидов и гербицидов
- Продукты животноводства, выращенные на фабриках
- Искусственно выращенная на фермах рыба
- Сладкие напитки и закуски
