Содержание
- Соль
- Напитки для сердца
- Омега-3
- Какое масло полезно?
- Не забываем про магний
- Где брать витамины для сердца?
Соль
Постарайтесь как можно меньше употребляйте соли, а от чересчур соленых продуктов лучше вообще отказаться. Соль задерживает воду и мешает ее выведению из организма почками. В результате вода скапливается в клетках тканей. Клетки начинают пропитываться ею и набухать, что впоследствии существенно сказывается на работе сердца и сосудов и приводит к такому заболеванию как гипертония.
Напитки для сердца
Крепкий чай, кофе и сладкие газированные напитки способны вызывать перевозбуждение сердечной мышцы, что в свою очередь может привести к сердцебиению, боли в сердце и чувству утомления. Поэтому их употребление лучше ограничить до двух кружек в день. Пейте больше сока, особенно яблочного.
В яблоках содержится вещество – кверцетин, снижающий риск развития инсульта и атеросклероза. Он обладает противовоспалительным действием, предотвращает утолщение стенок кровеносных сосудов и снижает уровень холестерина. Отдельно хочется выделить вред энергетических напитков, которые при частом употреблении губительно сказываются работе сердца. Искусственно повышая давление, они заставляют работать сердце на износ, истощая его запасы сил.
Омега-3
Мясо и рыбу следует варить или запекать. В этом случае в них будет содержаться меньше экстрактивных веществ, возбуждающих нервную систему и сердце, чем во время жарки. Из мяса отдайте предпочтение нежирным сортам: курица, говядина, кролик. А вот из рыбы, наоборот, жирным сортам: лосось, форель, семга. Такая рыба обогащена омега-3-жирными кислотами, которые снижают кровяное давление, предотвращают образование тромбов в сосудах за счет замедления свертывания крови и снижают уровень холестерина.
Какое масло полезно?
Из растительных масел самым полезным является оливковое масло первого отжима. Оно содержит мононенасыщенные жиры, борющихся с холестериновыми бляшками.
Не забываем про магний
Благодаря рекламе уже ни для кого не секрет, что для хорошей работы сердца необходимы калий и магний. Большое количество магния содержат в себе какао и горький шоколад, а основными источниками калия являются печеный картофель, миндаль, курага и семечки подсолнуха.
Где брать витамины для сердца?
Не стоит забывать и о витаминах группы B (фасоль, соя, шпинат), группы С (черная смородина, цитрусовые, шиповник) и группы E (спаржа, пророщенная пшеница).